[세종/새롬동] 편백연가 새롬점, 편백찜과 샤브샤브를 함께 즐기는 세종샤브샤브

편백연가 새롬점

---

영업시간
매일 11:00 - 21:30
브레이크 타임 15:30 - 17:00
매주 2,4번째 월요일 정기휴무

위치
세종 새중앙로 34 2층

---

오락가락하는 날에 약간 쌀쌀하여 국물이 있는 메뉴가 땡겼다.  
집 근처에서 먹을 수 있는 샤브샤브를 찾다가 편백연가 새롬점에 다녀왔다.

세종샤브샤브 편백연가 새롬점은 새롬동 크리스마스 빌딩 2층에 있다. 세종샤브샤브 편백연가 새롬점은 편백찜은 물론 샤브샤브까지 무한리필로 즐길 수 있는 곳이다.

매장은 깔끔하게 관리되어 있었다. 올라가는 접시나 그릇이 많은 만큼 커다란 테이블이 놓여있었고, 룸은 아니지만 보다 프라이빗하게 즐길 수 있는 구조였다.



편백연가 새롬점 메뉴

세종샤브샤브 편백연가 새롬점은 성인 기준으로 평일 점심은 16,900원, 평일 저녁과 주말,공휴일은 19,900원에 즐길 수 있다. 초등학생 11,900원, 36개월 이상인 미취학아동 6,900원, 36개월 미만은 무료로 이용이 가능하다.

세종샤브샤브 편백연가 새롬점의 이용방법이다.
주문하면서 육수를 먼저 선택한 후,
편백찜을 먹고 이어서 샤브샤브를 먹으면 된다.

오빠와 둘다 자극적인 맛을 좋아하는 편은 아니라
기본맛인 육수만 주문했다 .

잠깐 기다리니 직원분이 타이머와 함께 편백찜을 가져다주셨다.
타이머를 15분으로 설정한 후 편백찜을 익혀준다.

편백찜이 익는 동안 셀프코너에서 월남쌈 재료 및 소스 등을 준비하면 된다. 셀프바에는 샤브샤브에 추가할 야채와 월남쌈 속 재료들이 다양하게 준비되어 있었다.

숙주/배추/청경채/버섯에 월남쌈으로 싸먹기 좋은 적양배추/당근/오이에 특제소스, 육수, 어묵/만두/칼국수/수제비/라면사리/유부/김치/샐러드/오렌지/후르츠칵테일 등 사이드 재료들도 다채롭게 준비되어 있다.

고기는 담백하게 먹을 수 있는 목심과 고소하게 먹을 수 있는 우삼겹이 준비되어있어 취향에 따라 골라먹기 좋다.

셀프바 반대쪽에는 밥, 계란, 참기름, 김 등 볶음밥용 재료들이 준비되어 있었다. 월남쌈과 뜨거운물도 있어 자유롭게 먹을 수 있다.

15분이 지나 타이머가 울릴 때까지 기다려야한다. 이야기하면서도 자꾸만 힐끗거리며 타이머를 보게되더라.

타이머가 울릴때 쯤을 귀신같이 알고 직원분이 오셨다. 직원분의 손에 따라 열리는 뚜껑에 버섯과 야채, 고기를 빠르게 훑어본다.

역시나 정갈하게 담겨있는 재료들
야채와 버섯, 고기들이 알맞게 익었다.

편백찜도 좋지만 원래 목적은 샤브샤브라
편백찜을 잽싸게 먹고 샤브샤브를 즐겨본다.
뜨끈한 샤브샤브에 속까지 따뜻해졌다.

육수도 리필하고 든든하게 먹고
오렌지와 후르츠로 마지막을 장식했다.
가성비 좋게 즐길 수 있는 건강한 재료의 편백찜과 샤브샤브에 만족한 곳이었다.